… Lauch und Kartoffeln. Wenn Lucia Breckerbohm früh morgens ihre Garage öffnet, ist das frische Gemüse für den Tag bereits da.
René Schimming kommt morgens um vier Uhr vorbei. Der Landwirt betreibt am Bioland-zertifizierten Hofgut Neubronn, das im Ulmer Winkel zwischen Holzheim und Holzschwang liegt, die Solidarische Landwirtschaft (SoLaWi) Donau-Iller. Die Idee dahinter: Mehrere Anteilsnehmer tragen gemeinsam mit dem regionalen Gemüseanbauer das unternehmerische Risiko. Dafür wird die saisonale Ernte wöchentlich untereinander aufgeteilt. Der zu zahlende Betrag wird einmal im Jahr in einer Bieterrunde festgelegt, je nachdem was jeder zahlen möchte oder kann. Auf diese Weise ermöglicht die SoLaWi den beteiligten Menschen, die auch auf dem Feld mitarbeiten, wertvolle Erkenntnisse aus dem Bereich der ökologischen Landwirtschaft.
Gelebte Solidarität
Auch Lucia Breckerbohm ist mit ihrer Familie Teil dieser engagierten Initiative und unterstützt am Kuhberg mit einem Gemüsedepot den Direktvertrieb. Denn in ihrer Garage können zu vereinbarten Öffnungszeiten die gelieferten Produkte gewogen und abgeholt werden. Die Ärztin ist seit Gründung der SoLaWi dabei und schätzt neben dem Erhalt der Artenvielfalt, dem Naturschutz, dem sozialen Miteinander und der gelebten Solidarität auch die Planungssicherheit. Denn bezahlt wird Monat für Monat der gleiche Betrag, ganz unabhängig von Preissteigerungen. Und die Frische der Produkte ist auch garantiert.
Neue Depots gesucht
Die SoLaWi Donau-Iller ist auf der Suche nach einem oder mehreren weiteren Gemüsedepots in Ulm, die vor Nagetieren geschützt sind. Im Winter sollten sie frostsicher sein, im Sommer sollte es nicht zu warm werden. Zudem sollten die Depots möglichst in der Nacht zugänglich sein, weil dann die Auslieferung des Gemüses erfolgt. Die Transportkisten müssen eine Woche gelagert werden können, weil das Leergut bis zur neuen Lieferung im Depot verbleibt.
Wer diese solidarische Initiative gerne mit einem geeigneten Raum unterstützen und/oder womöglich selbst Mitglied werden möchten, kann sich gerne melden unter koordination@solawi-donau-iller.de.
