Rote Bete, Blattsalat…
… Lauch und Kartoffeln. Wenn Lucia Breckerbohm früh morgens ihre Garage öffnet, ist das frische Gemüse für den Tag bereits da.René Schimming kommt morgens um vier Uhr vorbei. Der Landwirt betreibt am Bioland-zertifizierten Hofgut Neubronn, das im Ulmer Winkel zwischen Holzheim und Holzschwang liegt, die Solidarische Landwirtschaft (SoLaWi) Donau-Iller. Die Idee dahinter: Mehrere Anteilsnehmer tragen [..]